家庭用精米機が気になっていても、「音はどのくらい気になる？」「毎日の手入れは大変？」と、
購入するか迷っていませんか。
精米したてのごはんを食べられるのは魅力ですが、毎日の食事の準備にどんな手間が増えるのかも、
購入前に知っておきたいところです。
わが家では、山本電気のMB-RC52B(ｴﾑﾋﾞｰｱｰﾙｼｰｺﾞｰﾆｰﾋﾞｰ)を2020年4月から約6年使っています。
ほぼ毎日、玄米4合を五分づき米に精米してきました。
精米中の音と、使った部品を洗う手間があります。
それでも、玄米が苦手だった私も五分づき米ならおいしく食べられ、
毎日精米したてのごはんを楽しめるので、買って良かったと思っています。
この記事では、約6年使って感じた五分づき米の食べやすさ、精米中の音、手入れの負担を紹介します。
家庭用精米機が自分の暮らしに合うか、判断する参考にしてください。
五分づき米を食べるために精米機を選んだ理由
最初は、白米より栄養が取れそうだと思い、玄米を食べようとしました。
玄米は思ったより苦手でした。
五分づき米なら食べられたので、自宅で精米できるようにしたくて購入しました。
五分づき米は、玄米の表面のぬかを一部削ったお米です。
白米まで精米せず、ぬかを残しています。
「白米よりは栄養が取れるかな」という期待も、購入理由の一つでした。
もう一つは、玄米で保存し、その日の気分に合わせて精米したかったことです。
「今日は白米が食べたい」と思ったときにも対応できます。
購入時には、玄米で保存するほうが劣化も少ないのでは、と考えていました。
わが家で使っている精米機と普段の精米量
わが家では、山本電気のMB-RC52Bを使い続けています。
商品詳細はメーカー公式で確認してください。
五分づき米や白米などに精米できます。メーカー公式の商品情報
わが家では、普段玄米4合を五分づき米にしています。
玄米を精米する頻度は、ほぼ毎日です。
2020年4月から同じ本体を使っていて、これまで故障や部品交換はしていません。
良かったのは、五分づき米の食べやすさと精米したてのごはん
五分づき米は白米に近い食感で、毎日食べても気にならない
私は玄米特有の食感が苦手でした。
五分づき米は白米に近い食感で、とても食べやすいです。
米の甘みは、白米に軍配があがります。白米うますぎます。
ただ、食べ比べなければ、日常の食事では違いは気になりません。
玄米は苦手でしたが、五分づき米はおいしく食べられています。
食べる前に精米できることが、使い続ける理由
玄米で保存し、食べる前に精米しています。
毎日、精米したてのごはんを食べられることが、私にとって一番の良かった点です。
米ぬかは、タケノコのあく抜きに使うこともある
精米すると、米ぬかが出ます。
普段は処分していますが、タケノコの時期には集めて、あく抜きに使っています。
困ったことは、精米中の音と毎日の手間
子どもが寝ているときは、奥の部屋へ運んで使っていた
精米中の音は、大きく感じます。
子どもが寝ているときには、部屋の奥へ本体を持っていき、扉を全部閉めて使っていました。
音の大きさを数値で測ったことはありません。
ただ、寝ている子どもがいる場面では、使う場所に気を使いました。
約3分でも、忙しい家事の合間には面倒に感じる
普段の精米は、体感で3分くらいで終わります。
長時間ではなくても、忙しい家事の合間には、精米する工程そのものを面倒に感じることがあります。
わが家で行っている精米後の手入れ
部品は機械から簡単に外せます。私が普段している手入れは、次の流れです。
- 精米したお米をボウルに移す。
- プラスチックの受けにたまった米ぬかを取り出す。
- 受けと金属の回転部分を、洗剤で洗う。
外しやすい点は助かりますが、洗う器具が増えることは手間です。
ここで紹介したのは、わが家で行っている手入れです。
より詳しい手入れ方法は、公式の取扱説明書をご確認ください。
家庭用精米機が向いている人
お米を玄米で保存し、食べるときに五分づき米や白米に精米したい人には、家庭用精米機が候補になります。
一方で、次の条件なら、音や手間を含めて考えたいところです。
- 子どもが寝ている時間に使うことが多い。
- 食事の準備で、作業を一つでも減らしたい。
- 使うたびに部品を洗うことが負担になる。
わが家では、音も手間も気になります。
それでも、毎日精米したてのごはんを食べられることに満足しています。
まとめ：音と手間はあるけれど、精米したてに満足している
精米中の音と、精米・掃除の手間は気になります。
それでも、玄米で保存し、食べる前に精米できることに満足しています。
購入候補にするなら、まずメーカー公式の商品情報で、本体の大きさが置き場所に合うか確認してください。
コメント